2012. február 28., kedd

Zabpelyhes tallér







Egy ideje rászoktunk (tam :-) ) a ZabÁlom nevezetű zabpehely tallérra. Innen jött az ötlet, hogy kipróbáljam a házi változatát is.


                                                                                      Hozzávalók:


                                                                                      15 dkg puha margarin
6 dkg barna cukor
6 dkg cukor
1 tojás
15 dkg zabpehely
10 dkg finomliszt
1 kávéskanál őrölt fahéj
½ kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
15 dkg étcsokoládé, apróra vágva

aszalt  gyümölcsök ízlés szerint




Elkészítés:

A margarint a cukrokkal, tojással habosra keverni, majd hozzáadni az előzőleg egymással elkevert lisztet,zabpelyhet,sót,szódabikarbónátés a fahéjat. A csokit apró darabokra törni és a tésztához keverni az aszalt gyümölcsökkel együtt.
Sütőpapírra tallérokat formálni a masszából.
Előmelegített sütőben 180 fokon 12-15 percig sütni.
Amikor kihűlt  folyékony csokiba lehet mártani és kókusszal megszórni.


4 megjegyzés: