2012. január 8., vasárnap

Olaszos sajtkrém




Ismét terítékre került a sajtoknak egy lágyabb változata. A régi recept szerint készítettem, persze azért mindig igyekszem valami újat kikísérletezni :-).
Annyit  változtattam  a régi bevált módszeren ,hogy  3 dl. joghurttal "oltottam" be a kezdeti 1 liter tejet.
Minél folyékonyabb állagú a joghurt annál krémesebb lesz a végtermék.
Legjobb a szabadkai :-)))) vagy az Aldis 2,5 dl-es változat.






A sajtkrémbe paprikával töltött olajbogyó, kapribogyó és oregano került.


2 megjegyzés: