Ez után kutatva akadtam rá a Spirulina algára, amelynek intenzív zöld színét látva gondoltam,hogy egy kísérletet megér.
2 liter tejhez kevertem fél evőkanál algát az oltás előtt.
Adtam hozzá bőven fokhagymát arra gondolva, hogy intenzív íze legyen .
Igen, jogos a kérdésetek : milyen ízű lett?!! :-)))
Nálunk létezik gomolya, krémsajt, sajttekercs és van egy különleges kategória a " Hát, ez inkább szép!"
Ezt a sajtot ide tudnám sorolni :-)
Bár, ízlések és pofonok-aki szeretni az algát annak biztos ízlene :-)
Húúú, azért a helyedben óvatosabb lennék a spirulina algával...
VálaszTörléshttp://www.hix.hu/arch/?page=issue&issueid=88051
En algologiabol irtam a kandidatusi ertekezesemet, ugyhogy elhihetitek nekem, hogy az algak nem olyan csodaszerek mint amennyire a termeszetgyogyaszok szeretnek beallitani.
Az egyik legismertebb kekalga a Spirulina (tulajdonkeppen cyanobakterium a helyes neve) ez az az alga amit a flamingok esznek a szikes afrikai tavakban es ennek karotinoidjaitol rozsaszinuek. Nagy merete miatt konnyu szurni es emiatt kedvelt termesztesi objektum. Mostanaban riadoztattak a kutatok hogy
a kekalgak, igy a Spirulina is tartalmazhatja a BMAA idegmerget. Ez egy aminosav aminek valoszinu kapcsolata van olyan betegsegekhez mint ALS, Alzheimer, Parkinson. http://ww1.sundayherald.com/48867http://www.news-medical.net/?id=9008
Az a TIPPem, hogy ne fogyasszatok kekalgat tartalmazo preparatumokat amig tobbet nem tudunk errol a kerdesrol.
Ne tevesszen meg senkit hogy akik aruljak ezeket azok az egekig dicserik mint pl itt ahol madareledelkent magasztaljak
http://www.naturallyhealthypet.com/spirulina_for_birds.ht
A korabbi alom, hogy algakat fogunk enni is kipukkadt. Ami szamarsagokat a reklamok irnak az algak RNA/DNA egyensulyozo kepessegerol abbol annyi az igaz, hogy az algak plazmajukhoz kepest aranytalanul nagy DNA (DNS) mennyiseget tartalmaznak amit a szervezet nehezen tud kezelni, aki sok algat eszik annal egy so:mo:rhoz hasonlo csunya betegseg alakul ki.
Köszönöm szépen a figyelmeztetésed, én nem vagyok algaevő-csak a festés miatt tettem bele egy cseppet, de való igaz hogy nem néztem utána az eredetnek. Nem fogok rászokni az biztos :-)
TörlésKöszi mégegyszer mm-
A sajt szép lett,de a névtelen megjegyzéssel egyetértek én is így tanultam.
VálaszTörlésNem próbáltad még a gluténmentes ételfestékeket? A kék kivételével mindegyik természetes alapanyagú,és a deszertmester.hu oldalán megnézheted,én is ezeket használom.
Köszi, Móni maradok a hagyományos sajt szineknél.
TörlésU.i. ne forrald fel :-))
üdv mm.
A sajt nagyon szép!!A spirulina algával a magam területén és is kacérkodtam már, de végül mindenhol azt olvastam, hogy hamar kifakul, így maradtam a csalánnál. Az is fakul, de kéznél volt . :)) Nem tudom, sajtban a csalán hogyan működne, főleg, milyen íze lenne (csalánfőzeléket ettél már?), esetleg ha legközelebb zöld sajtra vágysz, ezt is ki lehet próbálni :) (bár ennyi spirulinától tényleg nem mész a falnak :))
VálaszTörlésBemutatkozás = Ildi :)
VálaszTörlés