A mostani különlegessége az volt,hogy a krémbe narancshéjjas tejcsokit reszeltem és mondhatom különleges ízt adott neki!
Hozzávalók:
Piskótához:
8 tojás
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
Krémhez:
2 csomag csokoládés pudingpor
10 evőkanál cukor
6 dl tej
250 gr. mascarpone
10 dkg tejcsoki lereszelve
Elkészítés:
8 tojásból piskótát készítünk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a 8 kanál cukrot.
A sárgáját egyenként a habhoz keverjük,majd lassú fordulaton beletesszük a 8 kanál lisztet.
180 fokon kb. 15 percig sütjük előmelegített sütőben.
Ha megsült nedves törlőruhára tesszük és feltekerjük.
A krémhez: a 6 dl tejből, cukorból és csokoládés pudingporból elkészítjük a pudingot,majd hagyjuk kihűlni. Ha teljesen hideg lesz hozzákeverjük a mascarponet és belereszeljük a csokit.
A krémmel megtöltjük a tekercset.
És ime egy banános változat tojáshabos díszítéssel:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése