Annyira nem vagyunk rajongói a lencsének,dehát a cél szentesíti az eszközt :-)
Viszont így,hogy ennyi íz keveredik benne - kimondottan finom.
Hozzávalók:
200gr. lencse
1 lila hagyma
5-6 db savanyú uborka
2 db alma
3 db nagyobb krumpli
1 csomag virsli
3 levél babérlevél
vegeta,só
olaj
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és az olajon megfuttatjuk majd hozzáadjuk a vékony karikákra vágott uborkát,almát, krumplit valamint a babérlevelet. A lencsét 2-3 órával a "beavatkozás" előtt vízbe áztatjuk és ezt is hozzákeverjük.
Annyi vízzel felöntjük,hogy bőven ellepje-megsózzuk-majd kb.1,5 óráig főzzük.
Közben az elfőtt vizet pótoljuk.
Az alma , krumpli és a hagyma pépessé fő benne, ez adja a sűrű szaftot.
Mikor már szinte minden alkotóelem teljesen szétesik :-) beletesszük a felkarikázott virsliket.
Ezzel még rottyan egyet és kész.
Elsején enni...enni.... aztán várni az eredményt! Mármint pénzügyileg... :-))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése