Sárgarépafőzelék másképp

Kicsit fenntartásaim voltak a sárgarépa főzelékkel, de Melus receptje meggyőzött arról,hogy lehet ezt másképp is. Köszönet Neki érte! :-)

  Hozzávalók:

fél kg vékony sárgarépa

1 doboz kukorica konzerv

1 ek vaj

2 kk kapor

2 kk petrezselyemzöldje

1 ek liszt

1 pohár tejföl

igény szerint tej

só,vegeta

Elkészítés:

A sárgarépát apróra vágjuk, megsózzuk-vegetázzuk ,majd fedő alatt a vajon puhára pároljuk. Hozzáadjuk a kukoricát, kaprot, petrezselyem zöldjét. Ha megpuhult a liszttel és tejföllel behabarjuk, szükség szerint tejjel higgíthatjuk.

Én főtt tojással tálaltam-igazi húsmentes étekként :-)