Háromszoros élvezet

Hmmm, már a neve sem rossz :-)))

...és akkor jöjjön a recept :

Hozzávalók:

a tésztához-

8 tojás fehérje

20 dkg cukor

20 dkg darált dió

4 ek liszt

1 csomag sütőpor

A krémhez-

8 tojássárgája

25 dkg cukor

2 csomag vaníliás puding

6dl tej

25 dkg Ráma margarin

15 dkg étcsoki

20 dkg négyzet alakú háztartási keksz

1 dl tejeskávé

                                                                      Elkészítés:

A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a dióval majd a habhoz keverjük.
180 fokon 15-20 percig sütjük.

A krémhez a sárgáját elkeverjük a cukorral és a pudingporral majd  hozzáadjuk a tejet és lassú tűzön főzzük amíg jól be nem sűrűsödik.
Ha teljesen kihűlt hozzáadjuk a margarint és habosra keverjük vele.
Ekkor a krémet kettéválasztjuk, az egyik fele marad sárga- a másikba pedig belekeverjük a megolvasztott étcsokoládét.

Összeállítjuk a süteményt: a diós tésztára megy az egyik krém, rá a tejeskávéba mártott keksz, majd a másik krém.

Én a barna krémet tettem az aljára, de legközelebb a sárgát fogom,mert az jobban mutat.
Tetejére csokit reszelünk majd pár órára hűtőbe tesszük.

Dió helyett kókuszt is eltudnék képzelni a piskótában, legközelebb kipróbálom úgy is :-)