A mai sajtban ízesítésnek friss bazsalikomot és pritamin paprikát használtam.
A receptet a sajtkészítés házilag bejegyzésnél találjátok, annyi különbséggel,hogy az ízesítést a tej 35 fokra való lehülése után tettem bele és az alvadékot nem daraboltam össze hanem egyben préseltem ki belőle a savót. Így krémesebb lett, viszont nem lehet olyan sokáig eltartani.
Mondjuk ennek nem is áll fenn a veszélye :-)))
Nagyon guszta!
VálaszTörlésköszi:-)
VálaszTörlésMicsoda színkavalkád! Nagyon szívesen megkóstolnám. :)))
VálaszTörlés