Paprika TV-n láttam múlt vasárnap ezt a leveles tészta receptet,aztán ma gyorsan neki is láttam :-)
Hozzávalók:
2 zacskó leveles tészta ( 4 db lap)
1 fej hagyma
25 dkg gépsonka
3 ek apróra vágott petrezselyemzöldje
10 dkg füstölt sajt
kis só
2 ek olaj
1 tojás sárgája a tetejére
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk az olajon,majd hozzáadjuk a felkockázott gépsonkát és a felaprított petrezselyemzöldjét és megsózzuk. 5-10 perc párolás után hagyjuk kihűlni.
A leveles tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk majd kör alakúra kiszaggatjuk.
Mindegyikre egy kis tölteléket teszünk majd a másik kör alakot a tetejére helyezzük és az ujjunkkal körbenyomkodjuk.
Tetejét megkenjük a tojássárgájával és megszórjuk a reszelt füstölt sajttal.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése