Termőre fordultak a cukkini bokrok és a főzelék már a könyökünkön jött ki-így újításra került sor :-)
Hozzávalók:
2 db kisebb cukkini
1 fej lila hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 tojás
2 ek liszt (hogy laza tésztát kapjunk)
só-bors az ízesítéshez
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük,megsózzuk és várunk vele egy kicsit amíg levet ereszt. Ezután kinyomkodjuk és összekeverjük a tojással, kockákra vágott lila-illetve fokhagymával és a liszttel. Borssal ízesíthetjük.
Annyi liszt kell hozzá,hogy kanállal szaggatható legyen a forró olajba.
Kapros tejföllel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése