Epres kehely túrókrémmel

Mutatós gyors desszert meleg nyári napokra,ha nincs kedvünk bemelegíteni a tűzhellyel a konyhát :-)

                                                                      Hozzávalók :
                                                                     ( 3 pohárhoz)

                                                                       25 dkg túró
                                                                       2 dl tejföl
                                                                       2 ek porcukor
                                                                       1 kk reszelt citromhéj
                                                                       15-20 db háztartási keksz
                                                                       20-30 dkg eper
                                                                       1 dl rumos tej a kekszre
                                                                        pár szem áfonya

                                                                      Elkészítés:

 A túróból, tejfölböl a porcukorral elkeverve  krémet készítünk majd beletesszük a lereszelt citrom héjat. Néha szoktam bele tenni 2 dl mascarponet is, de úgy kicsit töményebb,nem annyira lágy-könnyű.
A pohár aljára rétegezzük az összetört kekszet-kicsit meglocsoljuk a rumos-vagy kakaós-kávés tejjel és teszünk rá egy réteg túrókrémet. Erre kerül az eper majd megismételjük mégegyszer. Díszítésre kiválóan alkalmas pár szem áfonya-jól mutat az eper piros színével :-)