Első teendő : megtalálni a megfelelő gombát!:-)
Hozzávalók:
3-4 fej közepes méretű tölthető őzlábgomba
1 fej vöröshagyma apró kockákra vágva
2db szikkadt zsemle + tej az áztatásához
20 dkg gépsonka csíkokra vágva
1 tubus tejszines kempingsajt
1 tojás
10 dkg füstölt sajt
só,bors,vegeta
200gramm szeletelt bacon szalonna
Elkészítés:
A bacon kivételével mindent összekeverünk,ha nagyon hígnak találjuk a tölteléket akkor egy kis zsemlemorzsa hozzákeverésével szilárdítható. A gondosan megmosott gombát megtöltjük vele és a külső részét bacon szalonnával körbetekerjük, a tetejére reszelt füstölt sajtot szórunk.
200 fokon kb 20 percig sütjük, az első 10 percben alufóliával letakarva.
Én a közepére biggyesztettem egy sereges tölcsérgombát is.
Ez a töltelék bármilyen zöldséggel finom : tök,cukkini, patisszon, paprika.
Ebből akár meg lehetne élni! Fantasztikus!
VálaszTörlésRégen mondtam Szilvinek, hogy bezárom a rendelőt meg a labit és kifőzdét és italmérést nyitok helyette.
Ha megteszem Téged is ide csábitalak főszakácsnőnek :)
Jó:-)
VálaszTörlésBár nem biztos hogy nagy mennyiségben is megtudom főzni-persze gyakorlat teszi a Mestert :-)
Fantasztikus! Elképesztő! Csodálatos! Gratulálok!
VálaszTörlésKöszi:-)
TörlésEz egy múlt évi kép csak most hirtelen sok gomba lett, így elővettem a receptet:-)
Mimimama
Ez mennyei lehet! Köszönöm!
VálaszTörlés